Gå til hovedinnhold

Knekkebrød






På arbeid lager vi dei beste knekkebrøda ever!!Dei er fantastisk gode,lagde faktisk slike m
litt anis og Herdals geitost til
"stasministeren" ( Alva som sei stas minister,det er så fint syns ho..:) ).
Dei vart kjempegode.
Ellers kan du lage ei røre og dele den opp i mindre porsjoner og smaksette den med det du vil.
Det er greit om du f.eks skal ha ost og kjeks kveld og vil dra en litt "sunnere" variant en
kjøpe kjeks.
Har prøvd m finhakkete soltørket tomat og basilikum , kan pensle over pesto når dei he stivna litt og tørke det videre i ovnen.... Ha i litt anis som sagt, kanel går an, finhakket aprikos... som sagt mange bruksområder. (bildene er lånt fra passion4baking :)

Sunt knekkebrød

  • 4 dl havregryn
  • 4 dl sammalt grovt rugmel
  • 1 dl solsikkerkjerner
  • 1 dl linfrø
  • 1 dl sesamfrø
  • Litt salt ( ca. 1/2 ts.)
  • 7 dl vann
Kan bruke litt grønnsaksbuljong for mer smak istedet for salt (2 ts ca. smak dere fram)
Denne røra blandes lett i en bolle…skal stå og svelle en stund , smør så utover en bakeplate m smurt papir. Del opp i passende firkanter, gjerne med en pizzaskjærer før det settes inn i ovnen. Jeg bruker ofte sette det i ovnen og ta det ut etter ti minutter og rute det opp da...men smak og behag...:)

Fremgangsmåten på hvordan man steker knekkebrødet:

1. stekes i 40 min. på 150 C.
2. stekes med åpen dør i 10 min.
3. stekes yttligere 10 min med døren stengt

En kan godt steke på høyere temperatur ,men da MÅ en passe på så det ikke blir brent.

Kommentarer

Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

HEI!!!!! God Sommer folkens.. :) Ej e her enda, har berre vore travelt med mykje jobbing og mykje som skjer ellers at å bruke tid framfor dataen har vore siste prioritet.... Ej fortsetter no i det som etterkvart har blitt en vanlig kvardag.. Har sklidd litt ut m måltidsrytmen , for tida flyg og plutselig er det 5-6 timer sia siste måltid,og å ha berre en skyr innabords heile dagen det er ikkje mykje... Så slit litt med å ete nok kanskje.. Men ej prøva, det ligg heile tida i bakhaudet at ej må passe mej med maten.... er det noko ej IKKJE skal så er det oppatt i vekt! BASTA!! Kjenner at ej lett kan skli ut m mat om ej tillet mej d og det er en ekkel følelse... prøver og unne meg litt innimellom slik at ej ikkje plutselig skal gå på en GigaEnormFantastelistisk smell!!! :( Lykka e at det bugnar med bær så det går to korger jordbær + blåbær+ bringebær å slikt for dagen... Smoothie maskina går som berre d,et supert alternativ til is ...Ej elska is,så det er den verste fristel
Legg inn en kommentar
Les mer

bittersøtt....

hei... sitt å kjenne på en litt bittersøt følelse.... den å bli plutselig anerkjent som en person,en okei, kanskje tilogmed sexy person fra å være ....meg ... sånn som eg har vore no i 8 år 30 kg ovevektig......men alikavel meg.... er litt godt, men samtidig på en måte sårt å bli møtt med.. "ÅÅÅÅ så fin du he blitt "og  "så slank å fin".... bruker å svare he ikkje ej alltid vore fin då??? ej e mej,same ka ej veg.. meiningane å humor og tankegang let seg ikkje påvirke av fettet.. Og for å legge til et "slag under beltestedet" da  så kan d komme en kommentar som : et par kilo til no så er du perfekt..... Hmmmmm tjaa, kanskje ej e perfekt for noken om et par kilo til,for andre er eg perfekt om ti kilo til....... kor skal grensa gå? kjenner eg blir lei meg , samtidig som eg er stolt over det eg har fått til...23 kg. ned så langt er ok det... er sprekere og trener mer enn før...men er den samme... har alltid trent,alltid levt sunt,(har spist sjokolade det er m
2 kommentarer
Les mer
Hei... Då e ej tilbake (he bestemt mej for å skrive på dialekt ja...;) )... Har hatt ei litt kjip helg etter at ej va på kontroll på Sjukehuset fredag. Fikk beskjed om at ej he kanskje overbelasta "nyhofta" mi litt og må ta en pause fra trening sa legen... " Do er bra nog, sa han, do kan sitte å lese. Noen må jeg dytte ja , ut å bevege seg ja, andre må jeg bremse...deg må jeg bremse ,ja... " (tysk lege)... Kjente ej vart litt deprimert av dette. Men må ta det litt rolig for å sjå om det hjelp på dei smertene ej he kjent no sia ej begynte på jobb igjen.. Var overbelasta sene på framsida i hofte bøyen,den sena som held kula på plass. Har vel komt fram til at ej må respektere at ej he overdreve og roe ned litt. Kjenner det blir for dumt å svekke den sena slik at ej fe problem seinare... så....fe prøve å ta d m ro en måneds tid og sjå det an. Vil snakke litt med Mari Agathe som er min dyktige Fysio å høre ka ho meina. Men trening skal det nok bli, får trene overkro
2 kommentarer
Les mer